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清蒸冬菇凤爪的做法

2018-11-02 17:26:12
清蒸冬菇凤爪的做法 健脾开胃食谱分类补虚养身食谱分类气血双补食谱分类营养不良食谱分类咸鲜味 菜品口味清蒸主要工艺 食材明细 鸡爪650克香菇(鲜)50克盐6克味精5克料酒20克大葱10克姜5克 清蒸冬菇凤爪的做法详细步骤1. 将鸡爪洗净,刮净黄皮,拆去跗跖骨;2. 将鸡爪与跗跖骨一起放入沸水锅内,烫透捞出,再放入温水中洗净,装入罐内;3. 葱切段,姜切片备用;4. 将冬菇用温水浸泡,洗净,放入鸡爪汤罐内;5. 倒入清汤(500克),加上精盐、味精、料酒、葱段、姜片,上屉蒸2个小时;6. 取出后拣去葱段、姜片和跗跖骨不用,即可上桌。清蒸冬菇凤爪的营养分析央视女主播张蕾婚后复出嫁五旬铁矿大亨
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